攻克咖啡行业的物流难题
本文深入探讨了全球咖啡行业面临的物流难题，包括疫情影响、海运价格上涨、劳动力短缺等多重因素导致的成本上升和货运延误。文章通过采访业内专家，揭示了咖啡运输的整个过程以及当前面临的挑战。同时，也展现了全球···
咖啡种类|阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡有什么区别
咖啡有着丰富而迷人的历史。对于第三波咖啡，爱好者们想了解其创作的每一步：管理咖啡农场的生产者、挑选和加工咖啡的工人，以及寻找完美烘焙曲线的咖啡烘焙师。在咖啡中，有两种主要咖啡种类：小粒咖啡和罗布斯塔咖···
咖啡种类|决定种植咖啡种类的3个因素
在咖啡的世界里，有两个基本的家族：阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。现在你发现自己在一家特色咖啡店——你可能正在喝阿拉比卡咖啡。然而如果你在你祖母的家里，你可能有机会喝Folger的咖啡或类似的东西，这通常是一种···
咖啡种植|唐阿道夫和尼加拉瓜北部的游击队咖啡社区
坐落在尼加拉瓜北部郁郁葱葱的绿色山丘上，是一个不受现代世界打扰的社区，很难到达。您只能在经过陡峭的斜坡和蜿蜒的弯道周围的崎岖巴士旅程后才能到达那里，灰尘将所有棕褐色的东西都洗掉了，然而这是值得的。位于···
咖啡加工|咖啡生产者生活中的一天
咖啡生产商的每一天是怎么样度过的？我们的咖啡撰稿人 Karyan NG 与 Anny Ruth Pimentel 谈论了修复废弃咖啡厂和生产精品咖啡。“咖啡是关于人际关系的。它是一种语言，可让您与世界各地的人们联系。这是关于了解谁购···
咖啡种植|Tabanoc Farm一个咖啡与食物和谐乐园
Tabanoc Farms(塔巴诺克)位于哥伦比亚亚美尼亚外约一小时车程的地方，可以说位于咖啡国家的中心。到达的感觉更像是穿越一个巨大的大脑，在山路上来回攀登，让人想起岩石般的大脑皮层，不断地向后折叠。这是一段令人眼···
咖啡种植|哥伦比亚咖啡樱桃采摘工的一天
1920年在哥伦比亚的杰里科小镇，我的祖父吉尔伯托·贝拉斯克斯决定离开家乡，徒步80英里前往咖啡小镇里萨拉尔达。那年他才8岁，他开始从事咖啡贸易，从采摘者到农场管理员攀登阶梯，为自己赢得了名声并获得了当地咖啡···
咖啡种植|来自哥伦比亚咖啡种植商的咖啡种植经验
他的名字是 Miguel Fajardo，但我称他为“奶昔先生”。 为什么？ 好吧，想象一下自己在索伦托（哥伦比亚亚美尼亚的一个受欢迎的旅游小镇）的山顶上眺望美丽的风景，阳光普照，你和一好些人在一起——饮用金色的咖啡环···
咖啡种植|咖啡农种植咖啡基本地块需要多少钱？
现在危地马拉的咖啡收获已经结束，每个咖啡农的注意力现在都集中在即将到来的种植季节和为明年的作物做准备上。一些人将仅仅更换未能度过六个月无雨夏季的咖啡植物，其他人将连根拔起并重新种植被罗亚侵染的旧植物，···
咖啡种植|关于菲律宾的精品咖啡
对于任何咖啡爱好者来说，菲律宾精品咖啡界的第三波运动并不是什么新鲜事。 2012 年，特色咖啡店开始在该国开业。在马尼拉大都会（菲律宾首都）以北167公里处，JC Martinez 在苏比克设立了Luca & Tosh咖啡实验室···