气候变化和经济不稳定是咖啡供应链的主要问题,技术援助有助于解决这一问题。农业发展研究表明,农民获得它的经验,能提高生产力、收入和生活质量。为了了解什么是技术援助以及它如何帮助生产商应对生产挑战,我与No···
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在世界各地,火山土壤通常被视为作物种植的沃土,非常适合种植火山咖啡。在世界各地,超过8亿人——几乎占世界人口的10%——生活在世界1431座活火山的100公里范围内。虽然活火山具有巨大的破坏力,但它每年也吸引了数···
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近年来,随着咖啡生产可持续性和社会影响日益受到重视,咖啡农场的盈利能力已成为全球咖啡行业的一个关键考虑因素。对于希望提高盈利能力的咖啡生产商来说,有两个广泛的选择:降低生产成本或提高作物价格。对于后一···
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两年多前,世界经济论坛(World Economic Forum)发布的《2018年全球性别差距报告》(2018 Global Gender Gap Report)发现,经济机会差距正在扩大,接近2008年以来的水平。咖啡行业是这一差距的一部分。国际咖啡组织···
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对于世界各地的企业来说,推动碳中和仍然是一个巨大的优先事项。咖啡行业也不例外。气候变化威胁到世界各地适合种植咖啡的土地数量,使生产更加困难和昂贵。此外,消费者越来越多地购买可持续和道德的产品,这意味着···
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就像大多数其他作物一样,咖啡植物很容易受到病虫害的侵害。几个世纪以来,这给全世界的农民带来了巨大的挑战。大规模的侵染或爆发可以严重损害咖啡植株,并导致生产者的重大经济损失。因此,农民了解他们需要采取什···
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上世纪90年代初,津巴布韦是公认的咖啡生产国。该国的部门支持了2万多农民,他们每年生产1.5万多吨咖啡。然而,本世纪初国内农业改革的浪潮标志着一种变化。低的市场价格、极端的天气条件以及买家兴趣的减弱导致产量···
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新冠疫情对全球咖啡产业造成了深远影响,特别是物流方面的挑战。本文将深入探讨生产商如何在疫情期间通过改进包装和储存技术来保护生咖啡豆的品质,以及他们如何应对航运延误等物流问题,确保咖啡的优质口感不受影响···
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