像许多非洲咖啡生产国一样，卢旺达由于咖啡种植农老龄化的原因，其咖啡种植与咖啡加工产业已经达到了一个关键点。咖啡价格危机、大规模农村人口涌入城市和对咖啡种植业态度的变化等多种因素的综合作用，造成了咖啡生产劳动力严重缺乏年轻一代的参与。

联合国粮食及农业组织（FAO）指出，尽管非洲大陆60%的人口在24岁以下，但非洲农民的平均年龄为60岁。在卢旺达，这意味着负责咖啡生产的40万小农中，有相当一部分人年龄已经很大了，无法继续种植咖啡。

为了解决这一潜在危机，必须采取措施解决让卢旺达年轻人不愿意从事咖啡生产的问题。

创造就业模式的转变

自从20世纪30年代首次推动卢旺达经济发展以来，卢旺达的咖啡业已经取得了长足的进步。从那时起，它经历了独立，世界咖啡价格下跌危机，以及种族灭绝。到了2000年，这个曾经欣欣向荣的行业陷入了困境。

在过去几年里，卢旺达的经济增长了，去年投资额增长了23%，达到25亿美元。预计这将创造35715个就业岗位，明年的目标是20万个就业岗位，投资增长10%。目前卢旺达是世界上增长最快的经济体之一，截至2018年，其劳动力参与率为52.4%。

虽然政府创造了更多的就业机会，但在咖啡种植领域却正好相反。作为2020年远景规划和经济发展及减贫战略的一部分，该国的目标之一是通过创造220万个就业机会，将依赖低产农业活动的人口减少50%。他们希望这将减少农村和城市青年的失业率。

目前，很大一部分卢旺达青年就业困难，他们希望能有稳定工作，但就业并不是一件简单的事情。这一群体中有很大一部分人在家庭农场无偿工作，或到农场做上班。由于农场的工资非常有限且收入不稳定，许多人搬到城市找工作。

研究表明，他们正在这些城市地区寻找工作。根据2018年世界银行关于利用城市化促进卢旺达经济转型的报告，大基加利和六个二级城市的城市人口密度和非农就业创造之间存在联系。报告估计，城市人口密度对减贫的影响很大，在一个有记录的例子中，人口密度的下降与中等贫困率下降了百分之十有关。

咖啡价格的暴跌导致咖啡生产人员收入下降

很明显，就业机会正在吸引年轻的卢旺达人从农村涌入城市。没有人告诉我们随着农村人口流失咖啡种植行业该任何继续下去，以及为什么这份咖啡种植工作无法吸引年轻人。为了深入了解这一点，我采访了Liza Imbonabake，她是Kigali发展部门管理咨询公司Challenges Worldwide的助理和业务培训师。

她告诉我，“主要是咖啡价格下降导致咖啡种植农收入变低了。对他们来说咖啡市场真的很复杂，咖啡农和终端买家之间有十个中间人，咖啡农搞不清楚他们的利益被谁抢走了”。咖啡种植农承担咖啡生产中的大部分风险，但最终获得的利润是最小的。

与卢旺达Kopakama合作社一名工作人员的谈话进一步证实了这一点。他们告诉我，一个农民平均在三个月的收获季节生产一吨咖啡，价值22万卢旺达法郎，约合240美元。目前卢旺达城市人口平均工资为219 000卢旺达法郎，咖啡种植农的月平均收入仅为卢旺达城市人口的三分之一多一点。

这是年轻一代对种植咖啡不感兴趣的部分原因。如果年轻一代从事咖啡生产相关工作，有的会在咖啡店工作，有的在咖啡清洗站工作。他们做临时工，到种植农场从事咖啡樱桃采摘或者做从咖啡种植农场到咖啡清洗站的运输服务工作。虽然这样能保证他们的最低生活所需，但是工作一般比较辛苦，而且非常不稳定。

缺乏动力

虽然事实和数字可以塑造推动年轻人远离咖啡生产的条件，但它并不能告诉你这个群体如何看待这个行业。为了进一步了解卢旺达年轻人对咖啡生产的看法，我采访了Smayah Uwajeneza。

Smayh是一家致力于可持续收获的卢旺达咖啡烘焙商，是一家国际专业咖啡进口商，促进买家和生产商之间的直接关系。她还获得了2018-2020专业咖啡协会领导奖学金，这是一项职业发展和指导计划，旨在提高全球咖啡界的领导多样性。

Smayh直接与女性咖啡种植农合作，并花大量时间在咖啡清洗站，在那里她组织了关于诸如面对气候变化改进耕作方法和金融知识培训等主题的讲习班。当谈到年轻人不愿意咖啡种植生产工作时，她表示这并不能怪年轻人。

她亲眼目睹了咖啡生产所付出的艰辛和劳动。她曾经看到一个孕妇，头上扛着一个装满咖啡樱桃的大盆，背着一个婴儿，走了两个小时才到咖啡清洗站。现在是雨季，她没路可走，而且很滑。即使你头上只有5公斤重的咖啡樱桃，你会感觉像有7公斤重。

她继续说：“如果你和这个家庭的孩子说话，她怎么样才会有动力去从事她母亲正在做的工作呢？有时他们吃不到午饭，吃不到晚饭，而母亲却在工作。有时三四年，咖啡农赚的钱不够几个小时花的。他们将如何被激励从事咖啡生产工作？”

斯马亚的叙述表明，咖啡种植被年轻人视为高风险和低回报的工作。生产咖啡需要不断的关注与管理，旱灾，洪水，滑坡，侵蚀和植物疾病的频率和持续时间增加导致咖啡种植行业风险巨大。正如卢旺达胡伊的一位咖啡种植农告诉我的那样：“你不能把时间花在其他事情上，你必须一直呆在农场里”。

咖啡种植生产正在进行哪些变革？

虽然卢旺达咖啡业正在进行变革，以保持咖啡产量，但其中许多变革的目标是提高总体产量，而不是专门针对吸引青年加入进来。

在种族灭绝期间失去了重要的基础设施之后，卢旺达政府意识到，为了继续生产咖啡，必须更换这一基础设施，而更换这一基础设施将需要改进技术和生产，以及提高技能和质量。2002年的国家咖啡战略就是为了实现这一目标，并将卢旺达定位为一个专业咖啡生产国。

从那时起，各种地方和国际组织都参与了提高咖啡农种植咖啡生产力的工作。斯马亚告诉我，可持续收获计划的一部分包括提供关于贸易和市场价格的教育讲习班和课程，以及建立烘焙商与咖啡生产商之间的网络和联系。

另一个提供能力建设的组织是“挑战世界”（Challenges Worldwide），这是一个国际发展慈善机构，在不断增长的经济体中建立企业。2017年，他们与卢旺达西部和南部的八家咖啡合作社启动了一个为期五年的咖啡市场建设促进和平与繁荣项目。

该项目旨在改善咖啡种植农的商业模式，使他们产生更多的资本，变得更具可持续性。它还将保护他们免受气候变化的影响，通过使用可再生能源清洗咖啡，帮助他们降低运营成本和碳排放。

培训的目的是让年轻人和老年人接受培训，让那些受过培训的人把他们的技能传给他们的接班人。然而莉莎告诉我，根据她的经验，参加培训的大多数人都是家庭中的长辈，她怀疑这些长辈是否会将他们的培训传授给年轻一代。

一个可能在年轻一代中取得更大成功的倡议是卢旺达农业企业青年论坛，这是一个在线论坛，旨在改变青年人的旧思维，同时引导青年人接触其他农业团体，提高对以企业为导向的农业做法的认识。他们感兴趣的领域之一是咖啡生产。

移动电话的普及使青年和低收入者能够上网，这个论坛比其他线下培训班更容易进入。目前该论坛有12000多名成员，并承诺所有加入论坛的人都能获得为农业综合企业青年设计的全球机会、企业发展支持、指导和辅导、能力建设方案等。

另一个可能取得成功的举措是可持续咖啡种植者。这一群体认识到，妇女往往被排除在咖啡生产之外。他们为卢旺达妇女提供为期一年的专业咖啡种植和市场准入培训方案，培训她们在咖啡、家庭烘焙、性别和市场准入活动方面的最佳农业做法。

虽然卢旺达妇女在该国工人中占很大比例，但她们从事有薪工作的可能性低于男子，而且往往限于从事无薪家务劳动。通过让这个群体参与咖啡生产，这种情况可能会改变。

很明显，要让卢旺达青年再次参与咖啡生产还有很长的路要走，而这可能并不像看上去那么简单。

这将要求目前的咖啡生产人口与他们的继任者合作，并要求组织以适合他们的方式接触年轻一代，而不是相反。

然而，随着对这个问题的认识，可以创造出解决方案，让这个国家在未来几年继续生产它著名的特色咖啡。

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