嘿哟，这肯尼亚咖啡产业啊，问题可不少哩！最明显的就是那年产量一个劲儿地往下滑，这可不是啥秘密了。你瞧瞧，国际咖啡组织的数据都说了，从2018年到2020年，他们那儿的咖啡产量每年都跌8.1%，从93万袋（每袋60公斤重哩）直接掉到了77.5万袋。

这其中的原因啊，说起来也简单，肯尼亚的城市化和发展太快了呗。结果呢，好多原本种咖啡的地儿都被卖掉了或者撂荒了，咖啡种植面积自然就少了。

这可咋整呢？有些肯尼亚的咖啡农就开始想办法了，他们选择租地来种咖啡，想要增加种植面积。但具体是咋操作的呢？

为了搞清楚这事儿，我特意找了三个当地的咖啡专家来聊聊。接下来，就让我给你们讲讲他们是怎么看待肯尼亚咖啡产业里的土地租赁问题的吧！

为啥子有些咖啡农要租地呢？

说起这事儿，肯尼亚咖啡行业里土地撂荒问题可严重了。这背后的原因啊，说起来也复杂，但大体上就是因为咖啡豆价格低、生产成本高，还有大城市附近住房需求大。

这就逼得一些咖啡农得去租地给别人种。租地这事儿，简单来说就是一方出钱，一方出地，约定个时间，到期还地。但在咖啡种植里，租地就有点儿不一样了。

很多时候啊，要租的地里已经长着咖啡树了。地主呢，要么是停种一段时间想租出去，要么就是不想再种咖啡了。这种情况下，租地的人就得继续种咖啡，或者把荒废的咖啡园给整治起来。

可惜啊，好多这样的农场都破破烂烂的，咖啡树跟其他经济作物长在一起，乱七八糟的。有些咖啡树啊，连走都走不进去，得花大价钱去修整、维护。

有个叫保罗·姆布鲁的家伙，种了十多年咖啡了，亲眼看着肯尼亚的咖啡园越来越多地被撂荒。他说啊：“真是想不通，为啥子人们宁愿让咖啡树在地里烂掉呢？都说种咖啡不容易，可哪种农活不辛苦呢？”

这些年来啊，保罗租了三个以前被撂荒的农场。他告诉我啊，他从来没拥有过自己的咖啡园，但打算在不久的将来搞一个。

他还挺幸运的，租到了一个离家近的农场。他说啊：“地主不种咖啡了，但他们跟很多人一样，没把咖啡树拔掉或者砍掉。这让我接手种咖啡就容易多了。”

哎呀，说起租地合同这事儿，可真是有得一讲了。肯尼亚的咖啡啊，一年收两季，分别从三月到七月，九月到十二月。这些时间段啊，往往就是租地合同签得最多的时候。当然，也有些地主喜欢按一整年，也就是从一月到十二月来算租期。最后租多久嘛，主要还是看双方咋商量了。

肯尼亚租地种咖啡啊，模式可不少。最常见的一种呢，就是租整个地块儿，咖啡树也一并儿租给你。这样呢，租地的人就能随心所欲地用这块地了，对农场也就有更多的掌控权了。

还有一种模式呢，是只租咖啡树，不租地。这样的话，地主在法律上还是能对地的使用插上一脚，不过他们一般不会去干涉农场的管理就是了。

有个叫Jayne Karani的咖啡农，她在肯尼亚不仅自己有个咖啡园，还租了别人的地来种。她说啊，租地的时候最重要的事儿就是把双方的协议写清楚。

“这协议啊，得根据你打算种多久的咖啡来定，而且还得找个律师或者村长啥的来签字。”她说，“还得盖个章，免得以后合同作废。”

她还说啊，要是地主想把地收回去，那他们就得按合同里说的，给钱给农民，这个钱呢，会根据很多条件来定。

Jayne还跟我讲了，有些地主签合同的时候会提出一些要求。比如啊，他们可能会规定你不能去动已经长在地上的咖啡树。还有啊，他们可能也会让你去嫁接新树、种更多的小树苗，或者是去修剪树枝。

“有些地主会允许你种新的咖啡苗，甚至让你去嫁接啊、修剪树顶啥的。”保罗说，“这种情况呢，租期一般就比较长了，通常都是六年或者更久。”

“但有些地主就不愿意让你去动他们的咖啡树。”Jayne说，“这通常是因为他们想在租期结束后，把地重新收回来自己管。”

这样啊，对租地的人来说其实也是有好处的，因为咖啡树一般都会被保养得挺好，这样一来啊，你要干的体力活也就少了。

不过啊，等到租期结束，如果农民们种了新的咖啡树，那可就会有些麻烦了。因为这地儿还是地主的，可那些新种的小树苗却可能是农民的。这事儿啊，很容易导致双方搞不清楚、意见不合，到底谁该给谁啥呢，就成了个问题。

“在租来的地上种新咖啡树之前，你得先想想你打算租多久。”Jayne建议大家，“租期结束后，那些树可都不会被拔掉的，所以啊，你得花时间想想，种新树到底值不值得。”

保罗也同意这个说法，他说啊，要是租期六年或者更长的话，种新咖啡树还是挺有道理的。

“你要是多种点树的话，”他解释道，“那在更长的时间里，你至少能收八次咖啡了。”不过啊，要是租期比较短的话，他建议还是好好养护已经长在地里的树吧。

“这种情况下啊，‘修剪树顶’这个方法就挺好用的。”他补充道。这个方法啊，在肯尼亚可是很流行的呢！就是咖啡农们利用老树的树桩来种出新品种来。

哎呀，说起租地种咖啡这事儿，花费可真是千差万别啊！原因嘛，多了去了，比如说地主的喜好啊、农场所在的地区啊、农场的大小啊、咖啡树的数量啊，还有租期的长短等等。

大多数情况下，肯尼亚的很多咖啡农都把租地看作是一种长期投资，觉得时间长了就能把前期的开销给赚回来。不过啊，这事儿主要还是得看地有多大，租多久。

保罗说啊，他经验之谈，跟地主谈判有时候可不是那么容易的。

“你得会谈判才行啊！”他解释道，“有些地主就是难缠，非要你多给钱。有些人甚至还没等你开始种地，就先伸手要钱了。”

史蒂夫·恩甘加是个肯尼亚的咖啡生产商，他自己有一个农场，还租了两个。

他跟我说啊，在那些咖啡种植很普遍的地方，能租的地儿就少得可怜，所以啊，租地的价格也就水涨船高了。

“在那些地方啊，想租个农场可不容易。”他补充道，“就算有好地儿，也早就被私下里租出去了，轮不到你去租。”

不过啊，也不是所有租来的农场都是现成的，有些还得你自己去开荒呢，这样一来啊，租地的价格也就没那么高了。在肯尼亚有些地方啊，地主们会租出些“处女地”，也就是那些还没种过东西的地儿，然后让你自己去种新的咖啡树。

史蒂夫还说啊，租地的人还得考虑其他的开销呢，比如买化肥啊、农药啊、粪肥啊，还有给工人们发工资等等。这些啊，都是得算在成本里的，可不能忘了哦！

说起未来嘛，史蒂夫觉得，租地这事儿对肯尼亚的咖啡产业可是有大帮助的。

“那些被重新整活的农场，以前都是算在全国咖啡产量统计里头的，但那个时候产量就是上不去。”他说，“现在这些农场产量差不多是以前的五倍了，所以整个国家的咖啡产量也就跟着上去了。”

杰恩也同意这个说法，不过她觉得，那些地主们本来就不应该放弃种咖啡。

“要是租地种咖啡能赚钱，那地主们自己种肯定也能赚啊！”她说，“这事儿挺纠结的，因为我们需要更多的土地来种咖啡，但同时也希望有更多的农民来参与这个行业。”

史蒂夫还解释说，在肯尼亚，租地对很多咖啡生产商来说都是一个挺吸引人的选择。

“有那么多农场等着你去租，而且咖啡豆的价格还在往上涨。”他说。

不过啊，他也提醒大家，租地这事儿得“头脑清醒，知道自己在干啥”，特别是租那些废弃的农场。

“要把那些废弃的农场整活，可得花不少力气呢！”他说，“你得明白，你这是在做长期投资。”

“所以嘛，要是你有更多种咖啡的经验，也更了解相关的成本，那肯定是更有帮助的。”他补充道。

说到底啊，只要是有利于肯尼亚咖啡产业发展的举措，肯尼亚的农民们肯定是举双手双脚欢迎的。虽然土地继承是个大问题，但租地也不失为农民们的一条出路。

不过啊，虽然很多农民都尝到了租咖啡农场的甜头，但这也不代表这事儿就没啥挑战了。

所以啊，想要租地的咖啡农们可得小心点儿。虽然好处多多，但过程可不容易，合同条款也是五花八门，甚至有些地主看到收成好了，就想着把地收回去呢。

作者：Peter Gakuo 翻译：Adonis Huang 原文网站:perfectdailygrind

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