无论您是踏进Guggenheim品尝pintxos(西班牙北部的美味小吃),还是探索田园诗般的La Concha海滩,巴斯克自治区都有很多值得体验的地方。
同样值得探索的是该地区的特色咖啡店,它们的出现满足了游客和当地人对优质咖啡日益增长的需求。
在这次旅行中,我将重点介绍五家值得参观的特色咖啡店,它们位于巴斯克三大乡村城市Bilbao、Vitoria-Gasteiz和San Sebastián。
推荐五家特色咖啡店
要找到一个所有人都认是最好地咖啡店是不可能的,尤其是一个像巴斯克自治区这样大的地区。我的分享属于个人最爱。它们有各种各样的咖啡、友好且知识渊博的咖啡师以及诱人的氛围。下面让我向您一一介绍他们。
1 Cafetaza
这家咖啡店以其热情的氛围、丰富的特色咖啡选择和现代装饰受到Vitoria Gasteiz居民的广泛认可,他们已经为Vitoria Gasteiz居民服务十年。在该地区特色咖啡不那么受欢迎的时候,他们就开始营业了。到2017年,他们开设了自己的咖啡烘焙公司Trike Koffee Roasters。
Honorio Garcia是Cafetaza和Trike的创始人,也是一名训练有素的咖啡师。他和他的SCA咖啡师团队定期到哥伦比亚、巴拿马、萨尔瓦多、巴西的咖啡农那里采购咖啡豆。
地址 | 维托利亚加斯泰兹联合广场2号 |
氛围 | 吸引人的 |
浓缩咖啡机 | Gaggia G6+ |
研磨机 | Mahlkönig EK 43 and Victoria Arduino Mythos One |
咖啡供应 | 咖啡基鸡尾酒、过滤咖啡 |
必要尝试的饮品 | Aguapanela,一种哥伦比亚饮料,混合了酸橙汁、冷冲泡咖啡和冰 |
零售产品 | 咖啡豆和冲泡设备 |
食物和其他饮料 | 果汁、水果、饼干、饼干和零食 |
附近景点 | 它靠近萨尔布鲁亚公园,一个湿地保护区 |
2 Café Batzarre
如果您渴望喝到优质咖啡、美味食物和超棒的啤酒,在Café Batzarre您都可以找到。由一对夫妻(Rafael和Claudia Veitía )经营,游客可以在这里享用单一产地的咖啡、生啤酒或当地葡萄酒,具体取决于他们目前的感受。
他们的咖啡师很乐意与您分享他们对咖啡的热情,并将回答您关于咖啡起源、概况、工艺、香味和味道的任何问题!
地址 | Vitoria Gasteiz Valladolid街12号 |
氛围 | 友好,迷人 |
浓缩咖啡机 | Gaggia G6 |
研磨机 | Markibar ASPE S3 |
咖啡供应 | 经典的 flat white |
必要尝试的饮品 | 您可以购买家用的Trike Koffee beans |
食物和其他饮料 | 松饼、煎蛋卷、糖果等烘焙食品 |
附近景点 | 它靠近Artium博物馆,里面收藏着西班牙著名艺术家萨尔瓦多·达利(Salvador Dali)的一系列现代艺术作品 |
3 The Tap
这家位于Vitoria Gasteiz的咖啡吧吸引了许多兴趣爱好不一顾客,他们在早晨喝咖啡下午喝啤酒。一旦您踏进Tap,如果您发现自己和一个刚认识的人玩棋盘游戏,或者和一个碰巧坐在您桌子旁边的陌生人聊一些天南海北的稀奇事时不要感到惊讶。
如果您不喜欢玩棋盘游戏,那么Tap 80年代的街机游戏会让您忙上几个小时。这家咖啡吧供应咖啡、时令特产和工艺啤酒,您可能会在这里呆上几个小时。
地址 | Vitoria Gasteiz Manuel Iradier街7号 |
氛围 | 充满活力,友好 |
浓缩咖啡机 | La Marzocco Linea Classic |
研磨机 | Mythos One and Mahlkönig K30 |
咖啡供应 | 浓缩咖啡基饮料、季节性冷饮、硝基冷饮、frappés、 过滤咖啡 |
必要尝试的饮品 | 试一下bombón,一种浓缩咖啡和炼乳饮料 |
零售产品 | 250克袋装浓缩咖啡或过滤咖啡 |
食物和其他饮料 | 菜单亮点包括pintxos、tortilla españ欧拉(西班牙煎蛋卷)和Nutella超级煎饼 |
附近景点 | 坐落在维托利亚加斯泰兹的中心,您可以探索附近的中世纪建筑或参观维珍布兰卡雕像 |
4 Bihotz Café
这家小而舒适的咖啡店会让您有宾至如归的感觉。它的温暖和诱人的装饰会很快让您放松下来。您会发现经营这家咖啡馆的团队对咖啡有一种热情,当您品尝他们的咖啡时,您会非常清晰的体会到这种热情。
您可以在Bihotz Café享用的另一特色是手工啤酒,除此之外,他们还提供烤三明治和胡萝卜蛋糕等美食。
地址 | 比兹凯亚毕尔巴鄂阿雷查加街6号,48003 |
氛围 | 舒适的 |
浓缩咖啡机 | Marzocco Linea PB |
研磨机 | Nuova Simonelli Mythos One |
咖啡供应 | 浓缩咖啡、V60和夏季冷咖啡 |
必要尝试的饮品 | 爱尔兰咖啡或V60 |
零售产品 | 各种烘焙咖啡豆 |
食物和其他饮料 | 新鲜果汁、茶、鸡尾酒、手工曲奇、三明治和素食 |
附近景点 | 您可以参观毕尔巴鄂古根海姆博物馆、历史街区的卡斯科·维耶霍(Casco Viejo),或者100多年前以新巴洛克风格建造的阿里亚加剧院 |
5 Sakona
进入Sakona,您会立刻被它的极简主义建筑所打动。它以木材、铁和水泥等自然和工业元素为特色。咖啡店老板贾维尔·加西亚(Javier Garcia)于2016年创建了这家咖啡店,从那时起他为圣塞巴斯蒂的当地人和游客提供特色咖啡。
Garcia对客户服务的热情和对咖啡的热情不相上下,他还参加了2006年至2014年的咖啡师锦标赛。
地址 | Av Ramón Maria Lili 2,多诺西亚/圣塞巴斯蒂安 |
氛围 | 轻松的 |
浓缩咖啡机 | Victoria Arduino Black Eagle |
研磨机 | Mahlkönig EK43 and Victoria Arduino Mythos One |
咖啡供应 | 提供三到四种不同的咖啡,如浓缩咖啡饮料或过滤、分批冲泡和冷却过滤咖啡(但不包括冷冲泡) |
必要尝试的饮品 | 点三杯咖啡,这三杯咖啡的来源是一样的,分别是浓缩咖啡、一杯牛奶和一杯滤水器 |
食物和其他饮料 | 他们的早餐和早午餐菜单很丰富,有鸡蛋本尼迪克特、鳄梨吐司、鲑鱼、自制格兰诺拉麦片、酸奶、工艺啤酒、康普茶和新鲜果汁 |
附近景点 | 参观附近的祖里奥拉海滩,在那里您可以在长廊漫步,或参加冲浪、排球和沙滩网球等活动 |
巴斯克自治区有很多东西可以为居民和游客提供,这就是它成为西班牙的顶级度假胜地的原因。该地区有非常多的特色咖啡店,是咖啡爱好者关注的地方。
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