咖啡烘培|如何帮助咖啡烘焙者适应Covid-19的影响
Covid-19改变了每个人的工作世界。对世界各地的许多人来说，实行封锁、物理隔离措施和普遍的经济破坏，至少可以说是使事情变得困难。这也适用于整个咖啡行业的利益相关者，包括咖啡烘焙者。咖啡馆é 酒店业和休闲业的···
咖啡烘培|您如何知道何时需要升级您的咖啡烘焙空间？
意识到你需要搬到一个更大的烘烤空间是一个很好的问题。这表明你的生意做得很好，而且你卖的咖啡足够赚钱。然而，一旦达到这一点，就需要考虑一个更合适的设置。许多烘焙师从简单或简陋的环境开始。在咖啡店的后面找···
咖啡烘培|咖啡烘焙师如何推动咖啡变革？
咖啡业规模巨大。2020年8月，ICO报告称，2019/20生产年度出口了约1040万袋60公斤的咖啡。报告还指出，全世界约60%的咖啡产量来自小农生产者，这些小农总共代表全世界约1200万咖啡农。这意味着全世界有数百万人依赖咖···
咖啡烘培师|家庭咖啡烘焙师应避免的八个常见错误
那些在家里烘焙咖啡的人知道，咖啡可以在几周内从一个简单的爱好变成一种包罗万象的痴迷。没有什么比在家里喝一杯新鲜可口的咖啡，却知道是你烤的更棒了。然而，有经验的家庭烘焙师也会知道，它伴随着陡峭的学习曲线···