生咖啡豆可以冷冻保存吗
本文通过深入探讨冷冻生咖啡豆的储存方法和其对咖啡品质的影响，为烘焙师和咖啡爱好者提供了一种新的保持咖啡新鲜度的思路。通过正确的冷冻方式，生咖啡豆能够长时间保持活力和新鲜度，从而确保咖啡的优质口感。这种···
厄瓜多尔为何要大量进口咖啡
本文深入探讨了厄瓜多尔大量进口咖啡的原因及其对国内咖啡产业的影响。通过了解Regimen 21政策和进口咖啡豆的加工流程，揭示了厄瓜多尔咖啡产业面临的新机遇与挑战。同时，也关注了高品质咖啡生产商的困境以及整个产···
为啥子有钱点的种植户种起特种咖啡就更容易嘞
本文探讨了咖啡种植中贫富差距对小农户市场准入的影响，以及如何通过减少中间商、建立合作社等方式提高小农户的市场竞争力，推动咖啡供应链向更可持续的方向发展。同时，强调了特种咖啡行业在支持小农户和改善贫富差···
电子商务助力咖啡行业蓬勃发展
随着电子商务的快速发展，咖啡行业正经历着深刻的变革。本文深入探讨了电子商务在咖啡行业中的重要性，以及它如何为生产商、贸易商和烘焙商提供新的销售和推广渠道。通过电子商务平台，咖啡品牌们能够更好地满足消费···
可持续咖啡采购之构建共赢的咖啡产业链
深入了解长期可持续咖啡采购的重要性，通过实施可持续采购模式，支持全球咖啡供应链中的所有利益相关者，包括小农户、贸易商、烘焙商和消费者。文章探讨了公平贸易如何助力小农户提高社会经济生活水平，以及应对气候···
咖啡产业的认证与直接咖啡贸易概况
本文深入探讨了咖啡行业中直接咖啡贸易与各种认证项目的关系，介绍了私人认证项目如何促进咖啡的可持续性和质量提升。同时，强调了烘焙商、生产商和消费者之间建立紧密联系的重要性，以及这些认证计划如何为整个咖啡···
探索陈年咖啡豆的潜力与价值
本文深入探讨了陈年咖啡豆的定义、口感变化以及烘焙策略。通过与咖啡行业专家的交流，揭示了陈年咖啡豆可能带来的风味挑战和潜在优势。对于烘焙师和咖啡爱好者来说，这是一篇关于如何理解和利用陈年咖啡豆的宝贵指南···
埃塞俄比亚内战对咖啡贸易的影响及挑战
本文深入探讨了埃塞俄比亚持续的内战对该国支柱产业——咖啡行业的影响。文章通过采访行业专家和分析当前局势，揭示了战乱如何导致供应链受阻、出口受限以及咖啡价格上涨，同时提出了在冲突中如何支持咖啡农的建议。···
攻克咖啡行业的物流难题
本文深入探讨了全球咖啡行业面临的物流难题，包括疫情影响、海运价格上涨、劳动力短缺等多重因素导致的成本上升和货运延误。文章通过采访业内专家，揭示了咖啡运输的整个过程以及当前面临的挑战。同时，也展现了全球···
咖啡贸易|古巴咖啡采购之旅（二）
我到达哈瓦那并直接开始做生意。通常在寻找新的咖啡来源时，我可能会去已知的咖啡种植区，与当地人谈论最好的农场并参观它们。另见：古巴咖啡采购之旅但是，在一个共产主义国家，我并不热衷于未经通知就到达政府所有···