咖啡即使不是世界上最受欢迎的饮料也是最受欢迎的饮料之一。不幸的是,所有这些喝咖啡的人都在不知不觉中对环境造成了相当大的损失。想象一下咖啡店、办公室咖啡机、家用咖啡机、酒店和餐厅喝的咖啡,以及机场、学校和商场供应的咖啡。
然后想想与咖啡搭配的数以百万计的纸和塑料制品。每天扔进垃圾桶的杯子、搅拌器、盖子、咖啡架、餐巾纸等。除此之外,还需要大量的水来种植、收获和冲泡咖啡,然后考虑将咖啡运往全球所需的燃料量。在某些情况下,咖啡要运输10,000 英里才能到达您的杯子。毫不奇怪,继石油之后,咖啡是世界上交易量最大的商品。更糟糕的是,为了生产足够的咖啡来满足世界的需求,大量的森林砍伐正在发生。
所以是的,咖啡确实对环境有影响,但这并不意味着你必须放弃咖啡,您可以做很多事情来减轻咖啡对地球环境的影响。
#1 少喝咖啡
对于大多数人来说,这不是最简单的事情,但至少从饮食中减少一些咖啡肯定会有助于环境,如果这让您很为难,请不要担心,有下面有很多好的方法。
#2 购买当地咖啡
由于在世界各地运输咖啡豆会向大气中排放大量有害气体,因此请寻找在您附近的国家/地区种植的咖啡豆。您还可以获得大量其他专业咖啡混合物,它们在离家更近的地方种植。
#3 寻找有机咖啡和公平贸易咖啡
有机咖啡很棒,因为有机咖啡种植时不施化学肥料,而且通常以保护敏感生态系统和生活在其中的鸟类的方式种植。大多数化学肥料是在工厂中生产的,这些工厂本身会将毒素排放到环境中,因此通过有机化种植咖啡,可以减少咖啡种植对环境的破坏。
如果您要有机咖啡并避免使用公司咖啡,那么您不妨购买公平贸易咖啡。 Rainforest Alliance 和 Transfair 咖啡不仅确保咖啡农的公平生活工资,而且在认证过程中考虑到环境标准。
#4 远离公司咖啡
越来越多的咖啡巨头正在砍伐森林并将其改造成大型农业咖啡种植园。森林砍伐不仅对环境有害,还会生产劣质咖啡,再加上咖啡农自己几乎无法在这些大型企业咖啡农场中谋生的事实。
#5 使用自带咖啡杯
这是一个不费吹灰之力的。但是如果你购买一个非常酷的杯子,你会想一遍又一遍地使用它,那就更容易了;无需塑料或泡沫聚苯乙烯杯,有很多网站出售酷炫、独特和有趣的咖啡杯。
#6 使用更好的过滤器
它们不仅对环境更好,而且可重复使用的金咖啡过滤器可以过滤出更好、更苦的咖啡。如果这不是您的选择,只需寻找未漂白的、可生物降解的。
#7 回收咖啡渣
如果你已经有一个堆肥堆,你可能会把蛋壳、香蕉皮和旧食物扔进去。为什么不添加咖啡渣(如果你还没有)? 下次你煮咖啡的时候,不要把用过的咖啡渣扔掉,把它们扔到你的堆肥堆里,或者直接扔到你的花园里。咖啡中的所有氮都是一种强大的肥料。
或者,您可以使用咖啡渣来防止附近的猫将您的花园用作垃圾箱。不要在你的花园里使用刺激性化学物质来驱赶蚂蚁和邻居猫等不需要的害虫,而是在你的花园里撒上咖啡渣和橙皮。咖啡中的氮气会灼伤蚂蚁的腿,而且比使用有害化学物质对环境更好,猫也不喜欢咖啡的味道。
所以这里有七种简单的方法可以让你饮用咖啡的习惯对环境的危害更小。我相信还有很多其他的,请随时分享您自己的方法。
作者:Raza Imam
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