在 COVID 封锁之前，我喜欢探索新的咖啡店。我去过数百家不同的咖啡店，大部分都在西海岸。从不列颠哥伦比亚省到圣地亚哥，在2014年的6个月期间，我参观了旧金山湾区近70家不同的咖啡馆。随着封锁，我找到了一种探索咖啡的新方式：烘焙机。
今年，我通过互联网在网络上实现全国各地旅行，探索了许多伟大的美国咖啡烘焙商。在这篇文章中，我想分享一些我最喜欢的烘焙咖啡，咖啡的订购流程比两年前要好得多。大多数优秀的烘焙商现在都拥有一流的安全电子商务网站，可以轻松订购咖啡。
几年前，我整理了一份在线查找优质咖啡烘焙商订阅的技巧清单，这些提示也适用于单次购买。
在告诉你我试过的咖啡之前，让我告诉你我喜欢什么类型的咖啡。我更喜欢浅度烘焙的单一来源的咖啡。
如果您是深烘焙咖啡的爱好者，那么我的清单可能对您没有多大价值。对于那些喜欢深色咖啡的人，我的建议是在家中烘焙咖啡或寻找一些非常好的中等烘焙咖啡，因为深色烘焙咖啡很快就会变质。
如何赚不到我的生意
有很多很棒的咖啡烘焙商，一旦我进入他们的网站，我就决定不从他们那里订购。
未在网站顶部清楚地显示运输信息。当我到达一个网站时，我想看看我需要订购多少袋咖啡才能获得免费送货服务。如果我在建立购物车之前无法确定运费，我会转到另一个站点。另外，如果我需要购买超过3袋，我也会转到另一个站点。理想情况下，我想要 2 个袋子免费送货，这在如今的许多烘焙商中似乎很常见。
不是 100% 安全。这意味着网站上的每个页面都必须在浏览器的地址栏中显示安全锁。许多网站不会安全地加载他们的页面资源，所以锁出现时有一条线穿过它。它可能仍然是安全的，但看起来很不正规，我不会在不正规的电子商务网站上输入我的信用卡号。
低于12盎司的袋子。除了明确标记为限量发行的袋子外，我对支持以 250 克袋装出售商品的烘焙商不感兴趣。 “当你通过使用小字体或完全隐藏盎司让你的 9或10盎司袋子看起来像12盎司袋子时，你可能会愚弄顾客一两次，但最终你会失去他们的信任。”
提供带有代码的免费送货服务的网站，但您找不到看到代码的页面，因此与订购咖啡相比，您最终要花更多的时间来弄清楚如何获得免费送货服务。最好的电子商务商店只提供特定的免费送货服务。
今年我最喜欢的咖啡烘焙商
我的名单偏重于西海岸烘焙商，因为我更了解这里的咖啡场景，他们擅长我更喜欢的较浅烘焙的单一产地。我还发现西海岸烘焙商往往有更好更现代的网站。
加利福尼亚州
神韵咖啡（圣克鲁斯）
Temple Coffee Roasters（萨克拉门托）
彩色咖啡（圣何塞）
沙丘咖啡（圣巴巴拉）
咖啡和茶集体（圣地亚哥）
男孩与熊（洛杉矶）
伊利诺伊州
Intelligentsia Coffee（芝加哥）
密歇根州
疯狂咖啡公司
俄勒冈州
Roseline Coffee（波特兰）
推X拉（波特兰）
Water Ave Coffee（波特兰）
定制咖啡烘焙机（科瓦利斯）
华盛顿
Kuma Coffee（西雅图）
奥林匹亚咖啡烘焙（奥林匹亚）
Blossom 咖啡烘焙机（Vashon）
威斯康星州
红宝石咖啡烘焙商（纳尔逊维尔）
JBC 咖啡烘焙商（麦迪逊）
寻找更多咖啡烘焙商
我喜欢探索美国最好的咖啡烘焙商。如果您喜欢我对咖啡的品味（较轻的单一来源），我对免费送货的热爱，并且有更多想法供我探索，请在联系我。请注意，本文中列出的一些咖啡烘焙商可能并不总是提供免费送货服务。
作者：Michael Allen Smith
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