01/5减肥：黑咖啡如何减肥

在历史长河的大部分时间里，咖啡是富人的饮料。现在，几乎每个人都可以在家里酿造一杯属于自己的咖啡，或者用几十元在咖啡店买咖啡。

如果你喝黑咖啡，恭喜您，这是一个好习惯。黑咖啡不只是给您补充能量-它可以通过多种方式让你保持健康。

健康福利

黑咖啡有助于控制情绪，甚至可以预防一些健康问题。适量的黑咖啡可能有助于：

阿尔茨海默病预防

喝咖啡可能有助于降低患老年痴呆症的风险。老年痴呆症影响着每八个65岁及以上的人中就有一个。科学家估计，喝咖啡的人比不喝咖啡的人的患病风险要低16%，但还需要更多的研究来证实两者之间的联系。

降低患癌症的风险

咖啡可以帮助预防某些癌症，包括口腔癌、前列腺癌、肝癌和结直肠癌。科学家们还没有确定为什么咖啡可以降低癌症的风险。部分原因可能是咖啡富含抗氧化剂，一些研究称，抗氧化剂有助于预防癌症。

降低肝硬化风险

每年大约有31000人死于肝硬化。研究表明，喝咖啡可以降低肝硬化的风险，尤其是当损害来自酒精时。每天喝四杯或更多的咖啡可以减少80%的酒精性肝硬化的风险。喝同样量的咖啡可以减少30%的非酒精性肝硬化的风险。

情绪改善

全美有1800多万成年人患有抑郁症。研究表明，咖啡可能有助于降低患抑郁症的风险，尤其是如果你每天喝四杯或更多的咖啡。

糖尿病管理

经常喝咖啡的人患2型糖尿病的风险较低。2型糖尿病主要影响成人。当一个人的身体不能利用胰岛素将葡萄糖（糖分）转化为细胞时，就会产生糖尿病，因此糖分会在血液中生成。

多项研究表明，喝咖啡可以降低患糖尿病的风险。一组研究人员发现，每天喝6杯或6杯以上咖啡的人患病风险降低35%，喝4到6杯咖啡的人患病风险降低28%。另一项研究表明，一个人每天多喝一杯咖啡，患糖尿病的风险就会下降7%。

肥胖管理

咖啡中的咖啡因含量有助于控制体重。研究表明，当你一天中经常喝咖啡时，你会消耗更多的卡路里。咖啡也有助于你的身体燃烧更多的脂肪，尤其是当你运动的时候。

帕金森病预防

与阿尔茨海默病一样，帕金森病主要影响老年人。最常见的症状是发抖，肌肉僵硬，说话和走路的变化。

研究表明，你喝的咖啡越多，患帕金森症的可能性就越小。科学家认为，咖啡中的咖啡因是罪魁祸首。不过，根据另一项研究，如果你把雌激素作为激素治疗，可能就行不通了。

营养

黑咖啡含有丰富的抗氧化剂，可以对抗细胞损伤，降低患癌症和心脏病等严重健康疾病的风险。咖啡是大多数美国人饮食中抗氧化剂的主要来源。

黑咖啡还含有高含量的：

维生素B2 咖啡因 镁 每份营养素

一份黑咖啡含有：

卡路里：2 蛋白质：0克 脂肪：0克 碳水化合物：0克 纤维：0克 糖：0克

钠：5毫克

部分大小

一份黑咖啡是8盎司，比你从大多数商业规模的咖啡杯得到的要少得多。

记住，一份食物中大约有96毫克的咖啡因，每天摄入咖啡因总量最好不要超过400毫克。如果你喜欢喝咖啡，记录你的摄入量，避免每天超过4杯。

如何准备黑咖啡

你可以在不同的准备阶段得到咖啡，从生咖啡豆到当地咖啡店的预煮咖啡。咖啡的味道取决于咖啡豆的种类，因为有些咖啡豆的味道比其他咖啡豆的味道更浓。

新鲜磨碎的豆子味道更好。在那之后，你做什么来准备你的咖啡是个人的决定。尝试以下几种煮黑咖啡的设备：

自动咖啡机 法压壶 摩卡壶 虹吸壶

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